暮らし

veganrecipeヴィーガンレシピ

玉ねぎ麹でコンソメいらず!麹と自分菌でつくる玉ねぎ麹の作り方

玉ねぎ麹のうま味にはまって、コンソメがいらなくなりました。生でも使えるのでサラダや和え物もオッケイ!化学調味料頼りにさよ...
揖斐川町谷汲

お花ごと*たんぽぽ蜜の作り方*コンフィチュールやジュレに*

春の訪れといえばかわいいたんぽぽ。たんぽぽは花から根まで全部たべることができます。 今回はお花の時期にかわいいたん...
veganrecipeヴィーガンレシピ

❋Vegan鹹豆漿❋ヴィーガンシェントウジャンの作り方〜発酵調味料と美味しい濃厚豆乳〜

台湾旅行で食べれなかった!!台湾朝食シェントウジャン♡ ヴィーガン使用にして、私好みの美味しい優しい シェントウジ...
暮らし

ポイント6つ*わたしの寝かせ玄米(発酵玄米)ごはん*

私は家では基本、寝かせ玄米(発酵玄米)ご飯を食べます。 パティシエ時代日々仕事に追われ、満足な食事をとれず余ったケ...
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