岐阜県安八郡安八町。安心安全な食材、商品が揃うスーパー「ハイショップヤスイ」さん。他にはないこだわりの商品や市場で仕入れる魚が自慢のお店です。
お店に揃う安心安全な食材、こだわりの商品など紹介したいと思います。
無農薬の野菜や減農薬の果物も
無農薬栽培、有機栽培の農家さんのお野菜や、減農薬などに取り組んでいる果物などがお店に並んでいます。
とくに岐阜県で無農薬栽培の農家さん「岡田農園」さん「なずな農園」さんなどのお野菜などが並んでいる時もあります。
果物など季節や時期によってその時だけの商品も多々です。
週によって入荷の状況も変わり、「岡田農園さんは金曜日に入荷」などお店のインスタグラムなどのSNSもチェックです!
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5月のこの日はなずな農園さんの無農薬栽培のレタスなどの葉物、他にも無農薬栽培の人参や甘夏、有機栽培のバナナもありました。
市場から仕入れる新鮮魚介が自慢!無投薬で生育した牛・豚や鳥などのお肉も
ハイショップヤスイといえば新鮮で美味しいお魚が自慢です。店主さん自ら選ぶお魚はどれも生き生きしたものばかりです。
その場で一匹丸ごと捌いて調理しやすくしてくれます。
珍しいお魚も調理法などもあって調理に迷ってしまうかもしれませんが、ありがたいことに鮮魚の横におすすめの調理法が書いてあります。
お店の方に聞くのもいいですね!料理によって捌き方も考慮してくださいます。
こだわりのお魚を使ったお刺身も美味しいです。
無投薬のお肉もあります。通常のスーパーではなかなか見かけません。お魚だけでなく安心安全なお肉がハイショップヤスイさんでは手に入ります。
お子様にも安心して飲めるジュース・こだわり乳製品
有機栽培の果物などを使用した、安心安全なジュースがズラリと並んでいます。お子様がいる方にとってはありがたいですよね。
添加物や人口甘味料、遺伝子組み換えのブドウ糖果糖液糖などの入っていないドリンクはなかなか見かけません。
私はよくケールとバナナのドリンクを購入します。美味しいうえ安心安全な食材です。
料理の基本は調味料。基本の調味料こそ安心安全
料理の基本はお塩、お醤油、みりん、お酒、お酢、お味噌。シンプルにいいものを使うことが大事ですよね。ハイショップヤスイさんにはちゃんと揃っています。
お塩は昔ながらの手法で作られるミネラルなどが豊富な自然塩や岩塩、アミノ酸などの入っていないお醤油、有機のお米で作られたお酢など。
食用油も遺伝子組み換えでない、昔ながらの製法の食用油を取り扱っています。圧搾のなたね油やごま油などおやつ作りにも生かせます。
第三世界ショップのカレーもおすすめです!牛脂や豚脂など不使用なので、このカレーペーストでカレーを作ると胃もたれもしません。
無農薬栽培小麦粉・米粉・有機片栗粉など
国産の小麦粉、全粒粉、無農薬栽培の米粉、有機栽培の片栗粉など、粉類も揃っています。
グルテンフリーを実践されている方にとってもありがたいですね。
大豆ミートや、ベジタリアンの方むけの即席めんなどもあります。こちらの大豆ミートも使いやすいです。
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ミンチなども手軽に代替品に使え、保存も常温保存でできるのも冷蔵庫の場所をとらずありがたいです。
わかめや昆布、海藻類などは水溶性食物繊維をしっかりとることができるので、安全面に加え健康面にも特に大事です。
お出汁などの調味料もアミノ酸などを避け、昔ながらのお出汁が一番体によいですね。
無農薬お米・雑穀など
日本人大好きなお米ももちろんあります。
無農薬栽培のお米に加え、栄養満点な雑穀と大麦やもち麦など、水溶性の食物繊維をとって腸内環境を主食でも取りましょう!
お豆腐・豆乳・納豆などの大豆製品から種類豊富なお惣菜も
和食にはかかせないお豆腐や濃厚豆乳、国産の納豆、こだわりのお味噌まで揃っています。
こだわりスーパーのお惣菜は素材から美味しさまで大満足。お惣菜や揚げ物も豊富に揃っています。
揚げ油にもなたね油とごま油を使用し体に良いものを心がけています。素晴らしいです。
環境に配慮した洗剤・ラップ
毎日使う食器洗剤や洗濯洗剤、ボディーソープ、歯磨き粉などは環境にやさしい商品です。EM菌を配合した洗剤が売っています。
食材だけでなく洗浄成分まで環境にやさしいものを使うことおすすめします。
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お菓子類・お茶・ハーブティー・毎月入荷のパン屋さん
ハーブティーやオーガニックコーヒーお茶なども豊富です。種類が沢山あるので色々試してみるのもいいですね。
通常販売のパンや、毎月入荷のパン屋さんもありました。入荷情報もまたチェックがおすすめです!
オーガニック冷凍食品
オーガニックの冷凍食品、豆乳アイスクリームなどもあります。冷凍食品は忙しい方にとってもありがたいですよね。
中央の冷凍食品やレジ横の冷凍コーナーもぜひチェックしてみてください。
毎月イベント・曜日イベント
ハイショップヤスイさんではこだわりをもったお店の出店などもあります。
さなえさんのわらび餅、ペイザンさんのパン、ドーナツやさんや、精進菓子こきあのヴィーガンスイーツなど。
他にも入荷情報などはハイショップヤスイさんのインスタグラムなどをチェック、またはお店で見つけたら即買い!がおすすめです。
「ハイショップヤスイ」営業時間・営業日
- 営業時間 9:30~19:00
- 定休日 日曜日・第三月曜日
- 住所 岐阜県安八郡安八町森部1321-2
- TEL 0584-64-3209
「ハイショップヤスイ」さんまとめ
体に良いもの、安全安心なものをお客様に販売していきたい。そんな想いがたくさん詰まったハイショップヤスイさん。
近くの方から遠方の方までファン沢山いらっしゃいます。店主さんもお店の方々も気さくでとても親切にしてくださいます。
季節によって変わる商品、全国各地からこだわりの商品、イベントなどなどこれからもとても楽しみなお店です!
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